Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Jajca brez salmonele - Pet enostavnih korakov

Kako zaščititi kokošnjak pred škodljivimi bakterijami

Iz jajca domačega piščanca je okus stokrat boljši kot jajce s perutninske farme. To sploh ni konkurenca. Zato je povpraševanje po domačih jajcih kljub gospodarski krizi naraščalo, zato tudi poletni prebivalci poleti postajajo kokoši. Včasih se ljudje bojijo, ali njihova jajca niso salmonela. Povedali vam bomo, kako zmanjšati tveganje za okužbo jajčec s to nevarno bakterijo.

Zaščitite piščanca od glodalcev. Glodalci so glavni trgovci s salmonelozo, zato se mora boj proti njim voditi za življenje in smrt. Če je podgana dobila v kokošnjaku, vedno postane problem - nemogoče je izločiti strupene vabe, ker se lahko piščanci skupaj s podganami zastrupijo. Vendar pa znani tuji ljubiteljski rejci perutnine ponuja obliko, v katero ptice ne prodrejo, in podgane bodo zagotovo vzpenjale. Izgleda, da je črka T obrnjena in izdelana iz PVC cevi. Konstrukcija s strupeno vabo v notranjosti je obešena z nogo "T črke" v kokošnjaku, tako da spodnja vrstica visi nad tlemi. Običajno, po nekaj poslasticah, podgana izgine iz kokoši.

Počistite prostor okoli kokošinjca. To je bolj human, vendar manj učinkovit način za boj proti glodalcem. Vse morate odstraniti - košnjo ali travo, odnašati tujke, kompostne kopice, shraniti gradbene materiale, seno ali opremo. Dejstvo je, da glodalci ne marajo praznih prostorov in se redko gibljejo ob njih, strah pred napadom mačk ali drugih plenilcev.

Nakup granulirane krme. Salmonella umre že pri 50 stopinjah, pri proizvodnji granul pa se uporablja visoka temperatura.

Shranite pravilno krme. Krma, ki se je glodalcu prelila z glodalci, je bila samo vabilo na praznik. Če je mogoče, jih shranite v zaprtih plastičnih ali kovinskih sodih.

Poskusite očistiti jajca v gnezdu.. Čisto seno v gnezdih, čista posteljnina, pravočasno čiščenje kokošinjca iz smeti bodo znatno zmanjšali tveganje za okužbo s salmonelo. Priporočljivo je tudi, da si jajca čimprej operete s hladno vodo in jih shranite v hladilnik. Hladno ne uničuje bakterij, temveč preprečuje njihov razvoj.

Загрузка...

Pustite Komentar