Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Rastemo eksotiko. Indijski oreščki

Kašu ali jaz, ali Western Anacardium (Anacardium occidentale) iz Brazilije, spada v družino Anacardium. Je zelo dekorativno, raztegljivo, hitro rastoče drevo z nizkimi vejami in debelo krono.

Kašu ali jaz, ali Western Anacardium (Anacardium occidentale) iz Brazilije, spada v družino Anacardium. To je zelo dekorativno, raztegljivo, hitro rastoče drevo z nizkimi vejami in debelo krono, ki doseže višino 7-12 m v naravi.
Indijski listi so usnjati, ovalne oblike, 10-20 cm dolgi in 5-10 cm široki.
Majhni dišeči cvetovi cvetijo spomladi ali zgodaj poleti. Cvetovi petih listov indijskega oreha, rumeno-roza; zbrani v majhnih metlicah, dolžine 10-20 cm, na eni meji pa lahko obstajajo tri vrste cvetov: moški, ženski in biseksualni. Število indijskih plodov na drevesu je v veliki meri odvisno od števila biseksualnih cvetov, ki ne zahtevajo opraševanja. Plodovi zorijo tri mesece po cvetenju.
Sadov indijski oreh je zelo nenavaden videz in je sestavljen iz dveh delov: velike nabreknjene steblo (užitno, imenovano jabolčno ali indijsko jabolko) in pravzaprav "pravega" sadje - indijski oreh v obliki majhne ukrivljene drupe z semenom. Ko zrelec, plodovi odpadejo.
Jabolka je treba zaužiti takoj po padcu, saj se zelo hitro poslabšajo. Hruškasto jabolko (7-10 cm dolgo in približno 5 cm v premeru), prekrito z voskasto kožo - rumeno, oranžno ali rdeče. Njegova kaša je rumena, vlaknasta, adstringentna, zelo sočna, ima sladko-kisel okus in aromo. Indijska jabolka se jedo sveže in iz soka izdelujejo žele, okrepčila in vino. To je odličen vir vitamina C (100 g celuloze vsebuje več kot 500% minimalne dnevne človeške potrebe) in elemente v sledovih.
Indijski orešček je dolg približno 3 cm, ima ukrivljeno obliko, prekrit je s trdno strupeno lupino. V procesu zorenja matico spremeni barvo iz zelene v zeleno-sivo ali zeleno-rjavo. Okus orehovega oreha vsebuje kavstično maslo, zato je treba orehe pražiti na poseben način, dokler olje popolnoma ne izhlapi (celo majhna količina masla lahko povzroči zastrupitev). Po praženju in luščenju se jedo. Indijska semena veljajo za enega najbolj okusnih orehov, vsebujejo veliko olja in beljakovin.
Običajno se indijski orehi razmnožujejo s semenom. Namočijo se dva dni v vodi in jo dvakrat dnevno menjavajo (hkrati se izogiba stiku z vodo na koži, kar lahko povzroči hudo draženje). Nato semena posadimo enega po enega v posodah po 1-2 litra. Saduši indijskega oreha se pojavijo po 2-3 tednih. Sadike razvijajo zelo hitro, in rastlina začne plod 2 leti po setvi.
Cashew raje neposredno sonce ali svetlobo delne sence.
Drevo dobro raste in ima sadje v posodi s svetlobo, dobro drenirano zmesjo tal.
Za izdelavo indijskega drevesa določene velikosti in lepe oblike je potrebno redno rezati. Značilnost razvoja tega drevesa je, da raste naključno, sprošča stranske poganjke takoj po pojavu naslednjega lista. Zato je obrezovanje še posebej pomembno za indijske oreščke v prvih letih po sajenju, ko je potrebno oblikovati deblo in glavne skeletne veje.
Kot večina tropskih rastlin se tudi indijski oreščki dobro odzivajo na vsakodnevno škropljenje. Obrat lahko prenese rahlo suho zemljo.
Indija je nezahtevna, zahteva minimalno vzdrževanje.
Kaske se gojijo v tropih, uporabljajo se vsi deli te koristne rastline: jabolka se uporabljajo kot sadje, seme se porabi in izvaža kot dragocen oreh; zdravilno olje - kazhu (cardoil) se ekstrahira iz semenske lupine; les je odporen na gnitje in se uporablja za izdelavo različnih izdelkov, gumi pa se pridobivajo iz drevesnih dreves.
Indijski orešček je edini oreh na svetu, ki ne zori v sadju, ampak zunaj njega!
Samih orehovih orehov ni mogoče dobiti brez škode za njihovo zdravje. Med lupino in lupino, za katero je skrita matica, je zelo jedka snov Cardol, ki pri stiku s kožo povzroča resne dermatološke težave: koža se pokrije z izjemno bolečimi opeklinami. Poleg tega so orehi še vedno nekako obdelani, da očistijo to grizenje. Poleg tega se zdravljenje izvaja izključno v respiratorju.
Na podlagi gardenia.ru

Oglejte si video: Indijski oreščki, seme ali sadež? (November 2019).

Загрузка...

Pustite Komentar